عکس کیک شکلاتی با سس مخصوص
ایران برومند
۶۱
۲.۰k

کیک شکلاتی با سس مخصوص

۲۲ خرداد ۹۹
این کیک عالی وخوشمزه است مواد لازم:۴عدد تخم مرغ/ یک لیوان شکر اگر شیرینتر دوست دارید میتونید یک چهارم لیوان پیشتر شکر اضافه کنید/نصف لیوان پودر کاکائو/ یک لیوان شیر ولرم/مقداری وانیل/ کره ۱۰۰ گرم که من کره نداشتم روغن مایع ریختم /آرد دولیوان/ پگین پودر یک قاشق چایخوری
طرز تهیه: اول تخم مرغ ها وشکر ووانیل رو با همزن زده تا خوب کرم زنگ شود بعد روغن اصافه شود چند ثانیه با همزن زده بعد شیر رو افزوده ودر اخر پودر کاکائو و آرد وپکنین پودر الک کرده ودر سه مرحله به مواد اضافه میشود در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه از فر بیرون اوردم تا خنک شد بعد با نی سوراخ کرده وسس ولرم روی کیک ریختم دوستان دستور سس یک قاشق سر پر پودر نشاسته دولیوان شیر ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو نصف لیوان شکر با هم مخلوط کرده خوب هم زده تا یکدست شود بعد روی حرارت قرار داده بعد ۵۰ تا ۱۰۰گرم شکلات تلخ یا شیرین افزوده تا مثل فرنی شود کمی که خنک شد روی کیک میریزیم این سس خامه ندارد
...